El jamón momificado de «El Gorrión», abandona su vitrina

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El famosísimo jamón momificado de la taberna «El Gorrión»; Indultado en el año 1.888, han tomado la decisión de sacarlo de su vitrina y hacerlo taquitos para el deleite de los fieles clientes de la taberna

Expertos jiennenses en la gastronomía, y prestigiosos chefs de la zona, confirman que curación no le falta, y que su textura en boca será para deshacerse.

En su lugar, para no desperdiciar la famosa vitrina, pondrán a la suegra de Antonio Zarza, un gran conocido de las redes sociales jiennenses, en concreto del grupo de Facebook “¿TÚ ERES DE JAÉN?“. Confirman que el parecido en color, arruga y sequedad al jamón momificado es el mismo.

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